23948sdkhjf

Det er fredag! Skal der glasur på kagen?

| Medlemsnyhed | Indrykket af Scanmaster ApS

Scanmaster leverer doseringsmaskiner/doseringspumper til en masse forskellige brancher - bl.a. fødevareproduktion, herunder kagefremstilling. Det har vi lavet en video om, som er vedhæftet denne artikel.

I fødevareindustrien, hvor pyntning med glasur stadig for det meste udføres manuelt, bevæger tendensen sig mere og mere mod automatisering.

Det er vigtigt at være i stand til at dekorere fx kager med forskellige motiver på trods af automatiseret rækkefølge. Som det f.eks. er tilfældet med honninghjerter. 

Med den endeløse stempelpumpeteknik, som alle ViscoTec-produkter bygger på, kan dekorative opgaver eller fyldninger i konfektureindustrien realiseres semi-automatisk og fuldautomatisk med for eksempel frosting.

Se videoen her eller her for at se eksempler på kageproduktion med denne teknologi. 

Vedhæftet findes også et datablad, der fortæller mere om produktet og mulighederne. 

Skriv eller ring gerne til os, hvis du har spørgsmål. 

www.scanmaster.dk - du har behovet, vi har løsningen! 

 

 


Skriv kommentar

Medlemsnyhed

Indrykket af
Scanmaster ApS

Svogerslev Hovedgade 48
4000 Roskilde
Danmark
Scanmaster ApS

Billeder & videoer

Send til en kollega

0.162