Ny version 5.1 af FSSC 22000 standarden
I november 2020 udkom den nye version 5.1 af FSSC 22000 standarden
Den nye version 5.1 af FSSC 22000 standarden er gældende fra 1. april 2021, hvilket betyder, at alle audits efter 1. april 2021 skal udføres i henhold til den nye version, og alle opgraderingsaudits (fra version 5.0 til 5.1) skal udføres senest den 31. marts 2022.
Det er derfor vigtigt, at du får forståelse for den nye version, som byder på 6 yderligere krav samt ændringer til eksisterende krav i FSSC 22000 standarden, for eksempel øget fokus på Food Safety Culture.
For at give dig indsigt i de nye krav og forberede dig på kommende audits, har vi udviklet et 4-timers online opgraderingsseminar til ledelse og medarbejdere i virksomheder, som i dag er certificeret efter FSSC 22000 standarden, hvor du blandt andet bliver klogere på:
- Hvorfor ny version? Hvordan sker opgraderingen?
- Gennemgang af nye krav og ændringer fra version 4.1/5.0 til version 5.1
- Food Safety Culture (set ud fra FSSC standarden)
- Krav til uanmeldte audits, beregning af tidsforbrug etc.
- Ny guideline for tank transport rengøring
- Hovedkontor audits