23948sdkhjf

Sous Vide , Sammic SmartVide6 – 56 Liter

I alt DKK 14.250 ekskl. moms Sælges
Udløber
23. april 2020
Stand
Ny

Sammic er et spansk firma, som har eksisteret siden 1961. Virksomheden er en traditionel produktionsvirksomhed, med egen udviklingsafdeling. Gennem mange år er både produktionsteknikker og erfaring indenfor holdbart udstyr.

Før et nyt produkt bliver lanceret bliver de testet i et af verdens mest krævende køkkener. Sammic har nemlig indgået et samarbejde med Michelin-kokken Martin Berasategui, som er indehaver af hele 3 michelin-restauranter.

Hvordan gør man med Sous Vide?

Produktet vakuumpakkes, tilsæt evt. krydderier, olie eller smør. Produktet lægges herefter i vandbad, som har den temperatur det færdige produkt skal have.

Præcision 0,01 grad
Kapacitet – op til 56 liter
Temperaturinterval 5-95 grader
Cyklus 1 minut til 99 timer
230V, 2000W
Måler 124 x 140 x 360 mm
Transportabel

Fordelene ved Sous Vide:

Med sous vide opnår du et mørt, saftigt og velsmagende produkt, som er perfekt tilberedt. Dette skyldes den meget præcise temperaturindstilling. Produktet opnår en ensartet tilberedning hele vejen igennem – ved kød kan produktet evt. brunes af på en pande inden servering. Samtidig kræver tilberedningen ingen opmærksomhed, imens kokken laver andre opgaver – indstil blot tid og temperatur med det brugervenlige display, og vend tilbage når tiden er færdig.




Sælger
KPA Company ApS
Rømersvej 33
7430 Ikast
Danmark

Rasmus Hedegaard Kristensen
Telefon: +45 78760753


Se hjemmeside
Se flere produkter
Se hele profilen
Kontakt sælger

Send til en kollega

0.212