SLICE 10495 robust foldekniv med fingervenligt udskifteligt keramisk sikkerhedsknivblad. De keramiske knivblade holder ca 11,2 længere end almindelige stålknivblade. En skarpere udgave af det keramiske knivblad kan også leveres. 

SLICE sikkerhedskniven har metalgreb og har fjederglider samt låseindsats.