Fjelsted Skov Kro ønsker at udvide kroen for at forbedre kursusfaciliteterne samt at øge hotelkapaciteten. Det ønske har Middelfart byråd lyttet til og har på deres møde den 1. september 2014 vedtaget den relevante lokalplan samt tillæg til kommuneplan endeligt.
Udvidelsen af Fjelsted Skov Kro indebærer forbedrede og øgede kursusfaciliteterne på op til 3.000 m² og øge hotelkapaciteten med op til 3.000 m² - i alt cirka 6.000 m².
Langs Store Landevej kan der opføres kursus- og restaurationsfaciliteter i op til to etagers højde. På et byggefelt længere væk fra vejen kan byggeri til hotelværelser opføres op til tre etager.