Fra vaskehus til destilleri: Whiskyhuset på Ærø vinder specialpris

Størstedelen af opmærksomheden samlede sig om lejlighedsbyggeriet The Silo, der løb med hovedprisen, da Realdania og Grundejernes Investeringsfond i torsdags fejrede årets bedste renoveringsprojekter.

Men Whiskyhuset på Ærø, som er Danmarks mindste whiskydestilleri, tog også del i fejringen – som vinder af specialprisen, der tildeles det unikke, originale og særlige projekt, som måske ikke lever op til alle Renover-prisens kriterier, men som stadig fortjener en særlig hæder.

Og særligt er det lille whiskydestilleri, der er etableret i det gamle vaskehus bag Købmandsgaarden i Ærøskøbing.

Det lille destilleri er ifølge juryen ”et demonstratorium for den ærøske lokalproduktion og et boost til et unikt lokalsamfund, hvor fællesskabets indsats har fået store ting til at ske”.

Vaskehuset er udført i bindingsværk på kun 36 kvadratmeter. Selve huset er opdelt i to sektioner; henholdsvis et destilleri med kobberkedler, hvor whisky laves på ærøsk økologisk byg, og en lille informationscafé, hvor man kan sidde ved pejsen og få smagsprøver, se produktionen gennem en glasrude og læse om whiskyproduktionen og ærøsk lokalproduktion.

Læs også: Seniorer får livsstilsboliger i ny Køge-bydel

Etableringen af Ærø Whisky er sket ved hjælp af folkeaktier. Destilleriet ejes ifølge direktør Michael Nielsen af en gruppe på 353 personer, hvoraf de 170 kommer fra Ærø. Det svarer til 2 procent af Ærøs befolkning.

Selve renoveringen bestod af nyt tag, isolering samt fjernelse af ustabilt indvendigt væg og loft.

Det ene rum, Ærø Whisky Besøgscenter, blev primært pudset op. Det andet rum blev forberedt og udrustet til destilleri. Muren mellem rummene blev opført i glas, så de besøgende nu kan se destilleriet.

Planerne blev udarbejdet af Foreningen Den Gamle Købmandsgaard, AeroeGKG, Ærø Whisky, Müller og arkitektfirmaet Artifo.



Hold dig opdateret med Building Supply DK

Skriv kommentar
Forsiden lige nu

Trecifret millionordre til MT Højgaard

Ugens konkurser i byggeriet - uge 38

Skole nedrives: Stort boligprojekt venter i kulissen

Meget stort svendestykke for byggerobot

Robotfirma designede installation til Dorte Mandrups biennale-projekt. Nu skruer firmaet op for ansættelserne

Her er de prækvalificerede til Vardes nye folkeskole

Nogle af landets største byggefirmaer skal dyste om 10.000 kvadratmeter skolebyggeri

Nyhedsbrev

34.572 modtager dagligt nyhedsbrevet.

Se det seneste nyhedsbrev. Annoncér i nyhedsbrevet

200 elever tager spadestik til milliarder

Dansk arkitekt kopierer engelsk landsby

Nyt om navne

Nu bygger Ikea-familien boliger i Danmark

1.200 nye boliger i Høje Taastrup C: - Nu går vi for alvor i gang

Branchetal
Ny rekord: Aldrig har der været flere i arbejde

Ugens rokader i byggeriets top

Trecifret millioninvestering: Nordjyder vil bygge 140 boliger i Hedehusene

Hver dag er ny under overfladen

1

Nyt vandværk ligner et vikingehus

Bederværket skal ikke kun levere vand. Cubo Arkitekter skal sørge for, at det også bliver smukt at se på

A.P. Møller-millioner til ny arkitektskole

Fonden støtter to to konkrete delprojekter med i alt 26 millioner

Video & billedserier
BILLEDER: Se Nomas prisvindende træhåndværk indefra

To byggefirmaer kan blive Danmarks bedste til CSR

TL Byg har fokus på overskudsgraden

Der er fremgang hos Aalborg-entreprenøren, men indtjeningen skal være bedre, understreger direktør

Genåbner efter to års ombygning

Solceller kan bruges på alle facader

Danske arkitekter lærer af norsk træbyggeri

Plads til vækst: Nu får Moe snart flere kvadratmeter

Høje-Taastrups kæmpevandland vil projektere i starten af 2019

Løsningsorienteret og fleksibel arbejdskraft

11 år efter brand: Skives slagterigrund er solgt

Åbning af jernbane til tiden

Barslund-selskab ansætter ny direktør

Nu får Christiansfeld et sundhedshus

Ugens konkurser i byggeriet - uge 37

Nyt om navne

Ugens rokader i byggeriets top

Verdens højeste trætårn bliver endnu højere

Nyt om navne

Nyt om navne

Ny topchef i Bang & Beenfeldt

Nyt om navne

Ugens konkurser i byggeriet - uge 36

Nyt om navne

Ugens rokader i byggeriets top

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Indflytningsklart beboelsesmodul med 2 rum og fælles bad/toilet

Kåring af Årets skolebyggeri 2018 – stem på dit favoritprojekt

Slut med tilgroede altaner på Nørregade

Modula lagerautomater, nu i Danmark

Nyt Citroen bilindretnings katalog - 64 41 44 18

Ny DGNB-konsulent til Phønix Tag Materialer

Alt lige fra skoleinteriør til designermøbler med Sveza

Bliv klogere på generatoranlæg

6 stk. VETTER Meister M svingkraner med elektrisk krøj leveret til Alfa Laval i Søborg.

PKI Supply vil inspirere træbranchen

Træindustriens Branchedag 2018

Er der forurenende stoffer i din trykluft?

International tegnestue vægter politiske klimamål højt i den bæredygtige omstilling

Stor Effer kran til Maximus

Nye boliger til seniorer på havnen i Nyborg

Ny direktør i nordjysk plastvirksomhed

Dansk Autoværn løser støjproblem i Brædstrup

Østeråparken skaber ekstra trygt miljø for beboere

De danske hospitalers indeklima kan sammenlignes med en ørken

Smukke solceller på Jagtens Hus ved Kalø Bugt

Liftup på Rehacare 2018

Kursus i værktøjsmodulet PPAP

Brugte værktøjsmaskiner kraner og udstyr købes

Historien om brandet AVANT "Starten var vanskelig!"

Bombesikrede skydedøre

Send til en kollega

0.287