23948sdkhjf

Fra vaskehus til destilleri: Whiskyhuset på Ærø vinder specialpris

Størstedelen af opmærksomheden samlede sig om lejlighedsbyggeriet The Silo, der løb med hovedprisen, da Realdania og Grundejernes Investeringsfond i torsdags fejrede årets bedste renoveringsprojekter.

Men Whiskyhuset på Ærø, som er Danmarks mindste whiskydestilleri, tog også del i fejringen – som vinder af specialprisen, der tildeles det unikke, originale og særlige projekt, som måske ikke lever op til alle Renover-prisens kriterier, men som stadig fortjener en særlig hæder.

Og særligt er det lille whiskydestilleri, der er etableret i det gamle vaskehus bag Købmandsgaarden i Ærøskøbing.

Det lille destilleri er ifølge juryen ”et demonstratorium for den ærøske lokalproduktion og et boost til et unikt lokalsamfund, hvor fællesskabets indsats har fået store ting til at ske”.

Vaskehuset er udført i bindingsværk på kun 36 kvadratmeter. Selve huset er opdelt i to sektioner; henholdsvis et destilleri med kobberkedler, hvor whisky laves på ærøsk økologisk byg, og en lille informationscafé, hvor man kan sidde ved pejsen og få smagsprøver, se produktionen gennem en glasrude og læse om whiskyproduktionen og ærøsk lokalproduktion.

Læs også: Tre  vindere konkurrence om at bygge med affald

Etableringen af Ærø Whisky er sket ved hjælp af folkeaktier. Destilleriet ejes ifølge direktør Michael Nielsen af en gruppe på 353 personer, hvoraf de 170 kommer fra Ærø. Det svarer til 2 procent af Ærøs befolkning.

Selve renoveringen bestod af nyt tag, isolering samt fjernelse af ustabilt indvendigt væg og loft.

Det ene rum, Ærø Whisky Besøgscenter, blev primært pudset op. Det andet rum blev forberedt og udrustet til destilleri. Muren mellem rummene blev opført i glas, så de besøgende nu kan se destilleriet.

Planerne blev udarbejdet af Foreningen Den Gamle Købmandsgaard, AeroeGKG, Ærø Whisky, Müller og arkitektfirmaet Artifo.

Hold dig opdateret med Building Supply DK
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu
1

To byder på 2,3 milliarders entreprise på Nyt Hospital Nordsjælland

Sønderjysk entreprenør ombygger bank til politistation

Byggemarked åbner igen efter brand

MT Højgaard river 241 bevaringsværdige boliger ned og bygger 277 nye

Ny produktionslinje hos Glaseksperten skal generere trecifret millionbeløb

Gråkjær færdig med 1. etape i Rødovre

Nyhedsbrev

34.295 modtager dagligt nyhedsbrevet.

Se det seneste nyhedsbrev. Annoncér i nyhedsbrevet

MinVolkswagen Fleet giver unikt overblik over alle firmabilerne

Elastikken er sprunget på Arena Randers: Hovedentreprenør afviser eneansvar

Ugens konkurser - uge 7

1

Boligforeningsboss vil bygge flere lejeboliger til seniorer

Vinduesproducent investerer i ny teknologi for at sikre dansk produktion

1

Norsk kapitalfond hiver innovativ træ-startup ud af Danmark

A. Enggaard fortsætter i Sønderborg – bygger 3.000 m2 kontor

Byggematador oplever overvældende interesse for gratis byggematerialer

Private ejendomsbosser raser mod politisk indgreb på boligmarkedet

Kendt typehusfirma skifter ud på direktørposten

Video & billedserier
Vestjysk biogasanlæg udvider for 115 millioner

1

Typehusfirma hyrer tidligere HusCompagniet-direktør

Nyt fra bestyrelser og direktioner

Femern inviterer fem til at byde på gravekontrakt

Dansk tegnestue skal forme 155.000 m2 by navngivet efter svensk bryggeri

BAM Danmark skriver under på 278 mio. kr. skoleprojekt

Aalborg ombygger 10 stationspladser – her er den første

Bravida afleverer nyt rekordregnskab

1

NCC-fejring i de mørke timer

Kabelprojekt under Kalveboderne kom i mål med særlig metode

Medie: Løndumping på Facebook-byggeri

Stort millionprojekt: Nationalbanken flytter adresse

FLSmidth køber laboratoriefirma med 130 ansatte

Ugens konkurser - uge 6

Vola-ejere skal af med 150 millioner til stifters fond

Bæredygtigt børnehus i Viborg har fundet sin vinder

DM i Skills vender tilbage til København

Nyt fra bestyrelser og direktioner

Brand i midtjysk snedkerværksted

Konkurser: Værste januar i flere år

Ugens konkurser - uge 5

Nyt fra bestyrelser og direktioner

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Brush-up i projektering og udførelse af elektriske installationer

Har du fået det nye hovedkatalog fra Carl Stahl A/S?

Prysmian white paper til Cigré 2018 anerkendes

Byggeriets kontrakter - for ikke-jurister

Tid til udskiftning af din gamle kran fjernbetjening?

Service og reparationer af jernklippere og jernbukkere

Afrensning af krasbørstig graffiti

InventorBogen

Nyt højvandslukke giver store fordele!

Pettinaroli i nyt samarbejde med CalWin

Bell hus fra KTR

Outplacement – en del af det store billede

Nye altanvejledninger

Digitale aftalesedler minimerer risikoen for tvister

Teknisk Ståbi udkommet i 25. udgave

Stålspecialisten har demonteret 200 ton traverskraner samt kranbaner

Last minute tilbud - bliv IKT-leder for kun kr. 16.995,-

Hør om Danmarks højeste trætårn på Building Green Aarhus

At arbejde med opmåling og pointclouds

160.000 kubikmeter ren luft i timen….

Blendex formidler viden til samarbejdspartnere

Duravit i nye rammer

Se videoen af Årets skolebyggeri 2018: Det Kgl. Bibliotek, Aarhus - fremtid...

Nye El-trucks på Keflico’s 14.000 m2 lager - www.keflico.com

Mange muligheder med tekstilkanaler

Send til en kollega

0.395