23948sdkhjf

Fra vaskehus til destilleri: Whiskyhuset på Ærø vinder specialpris

Størstedelen af opmærksomheden samlede sig om lejlighedsbyggeriet The Silo, der løb med hovedprisen, da Realdania og Grundejernes Investeringsfond i torsdags fejrede årets bedste renoveringsprojekter.

Men Whiskyhuset på Ærø, som er Danmarks mindste whiskydestilleri, tog også del i fejringen – som vinder af specialprisen, der tildeles det unikke, originale og særlige projekt, som måske ikke lever op til alle Renover-prisens kriterier, men som stadig fortjener en særlig hæder.

Og særligt er det lille whiskydestilleri, der er etableret i det gamle vaskehus bag Købmandsgaarden i Ærøskøbing.

Det lille destilleri er ifølge juryen ”et demonstratorium for den ærøske lokalproduktion og et boost til et unikt lokalsamfund, hvor fællesskabets indsats har fået store ting til at ske”.

Vaskehuset er udført i bindingsværk på kun 36 kvadratmeter. Selve huset er opdelt i to sektioner; henholdsvis et destilleri med kobberkedler, hvor whisky laves på ærøsk økologisk byg, og en lille informationscafé, hvor man kan sidde ved pejsen og få smagsprøver, se produktionen gennem en glasrude og læse om whiskyproduktionen og ærøsk lokalproduktion.

Læs også: Seniorboliger i Aalborgs nye kulturbydel

Etableringen af Ærø Whisky er sket ved hjælp af folkeaktier. Destilleriet ejes ifølge direktør Michael Nielsen af en gruppe på 353 personer, hvoraf de 170 kommer fra Ærø. Det svarer til 2 procent af Ærøs befolkning.

Selve renoveringen bestod af nyt tag, isolering samt fjernelse af ustabilt indvendigt væg og loft.

Det ene rum, Ærø Whisky Besøgscenter, blev primært pudset op. Det andet rum blev forberedt og udrustet til destilleri. Muren mellem rummene blev opført i glas, så de besøgende nu kan se destilleriet.

Planerne blev udarbejdet af Foreningen Den Gamle Købmandsgaard, AeroeGKG, Ærø Whisky, Müller og arkitektfirmaet Artifo.



Hold dig opdateret med Building Supply DK

Skriv kommentar
Forsiden lige nu

Ajos har fundet et nyt forretningsområde

Ugens rokader i byggeriets top

København får etageboliger i træ

Nyt J. Jensen-selskab igangsætter Danmarks hidtil højeste træhus

Ingen ved hvornår Ikea åbner på Vesterbro

Udenlandske virksomheder og gigantprojekter stiller høje krav

Arkitekter lod sig inspirere af norske gårdtun

Nyhedsbrev

34.219 modtager dagligt nyhedsbrevet.

Se det seneste nyhedsbrev. Annoncér i nyhedsbrevet

ATP Ejendommes topchef fratræder

Rejsegilde i Hareskov: Bæredygtigt børnehus fejret

Se billederne: Moderne og effektivt kontorknudepunkt

Nyt rostadion: Stadig ét bump på vejen

Genanvendelse sparer miljøet for tonsvis af CO2

Ny bydel får 23.000 kvadratmeter park

Borgmester var med, da de første træer blev plantet

To entreprenører skal bygge Danmarks nye rostadion

Vestjyder etablerer kølecentral i Københavns Lufthavne

Se billederne: Kæmpe stålbro blev flyttet

Banedanmark indtager nyt domicil på Kalvebod Brygge

308 millioner: Helhedsplan vedtaget i Kastrup

MT Højgaard og KAB bygger til ungdommen

Bygma overtager byggecentre fra konkurrent

Nye regnskabstal: H+H opjusterer igen

Danske arkitekter vinder kæmpe masterplan i Stockholm

Fadæse: Boligselskab byggede de forkerte boliger

Her er Danmarks første præfabrikerede elevatorskakt

Nye boliger til unge og gamle på Frederiksberg

Unidrain: Hvor er byggebranchens Claus Meyer?

Hver femte krone til Storstrømsbroen er endnu ikke på plads

Vinduesfabrik: Ingen vareforsinkelser trods brand

Bonava udnævner ny dansk topchef

Tidligere By & Havn-direktør får millioner i gyldent håndtryk

3D-printet byggeri
3D-printet beton giver nye muligheder

Ugens konkurser i byggeriet - uge 45

Ugens rokader i byggeriets top

Trigon bag kæmpeprojekt i hjembyen

Festdag hos Vola

Ugens konkurser i byggeriet - uge 44

Stort installatørfirma udvider på Sjælland

Ugens rokader i byggeriets top

Seniorboliger bliver snart vigtigere end ungdomsboliger

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Lindab igen en af Danmarks Bedste Arbejdspladser

Ny Installation er den Første af Slagsen i Skandinavien

Ny hvid vådrumsmembran fra ARDEX

Invitation til messe for VVS, sanitet, energi og indeklima

Moderne svømmeanlæg stiller krav til arkitekturen

Store fordele i vente med ny uafbrudt strømforsyning fra Eaton

JKE Design investerer i øget fleksibilitet og køber ny Biesse boremaskine

Sikkerhed på elforsyningsanlæg – kursus for arbejdsledere

Hewikut afholder reception i nye lokaler

Klar til fuld digital udbudsproces på byggesager?

Ny medarbejder hos Häfele

Gratis Seminar

Invitation til seminar om 3D - laserscanning

Alger stjal farverne på Flüggers siloer

Vær med og få mere viden til dit arbejde - uden beregning

Automatiseringsbølgen ruller lige nu ind over e-handelen

BM Byggeindustri jubilæums-film

Lovkrav: Er I overgået til den fulde digitale udbudsproces?

Rejsegilde med flere hundrede begejstrede elever

Nye kræfter på vej...

Valsning af svøb – H. Nielssons Maskinfabrik A/S

Mobile salgsboder til København Zoo

TRÆ 56 Træskelethuse

Internationale eksperter i 3D-betonprint kommer til Danmark

Papiruld Danmark A/S styrker salget til professionelle med stærk salgsprofi...

Send til en kollega

0.33