Fra vaskehus til destilleri: Whiskyhuset på Ærø vinder specialpris

Størstedelen af opmærksomheden samlede sig om lejlighedsbyggeriet The Silo, der løb med hovedprisen, da Realdania og Grundejernes Investeringsfond i torsdags fejrede årets bedste renoveringsprojekter.

Men Whiskyhuset på Ærø, som er Danmarks mindste whiskydestilleri, tog også del i fejringen – som vinder af specialprisen, der tildeles det unikke, originale og særlige projekt, som måske ikke lever op til alle Renover-prisens kriterier, men som stadig fortjener en særlig hæder.

Og særligt er det lille whiskydestilleri, der er etableret i det gamle vaskehus bag Købmandsgaarden i Ærøskøbing.

Det lille destilleri er ifølge juryen ”et demonstratorium for den ærøske lokalproduktion og et boost til et unikt lokalsamfund, hvor fællesskabets indsats har fået store ting til at ske”.

Vaskehuset er udført i bindingsværk på kun 36 kvadratmeter. Selve huset er opdelt i to sektioner; henholdsvis et destilleri med kobberkedler, hvor whisky laves på ærøsk økologisk byg, og en lille informationscafé, hvor man kan sidde ved pejsen og få smagsprøver, se produktionen gennem en glasrude og læse om whiskyproduktionen og ærøsk lokalproduktion.

Læs også: Seniorer får livsstilsboliger i ny Køge-bydel

Etableringen af Ærø Whisky er sket ved hjælp af folkeaktier. Destilleriet ejes ifølge direktør Michael Nielsen af en gruppe på 353 personer, hvoraf de 170 kommer fra Ærø. Det svarer til 2 procent af Ærøs befolkning.

Selve renoveringen bestod af nyt tag, isolering samt fjernelse af ustabilt indvendigt væg og loft.

Det ene rum, Ærø Whisky Besøgscenter, blev primært pudset op. Det andet rum blev forberedt og udrustet til destilleri. Muren mellem rummene blev opført i glas, så de besøgende nu kan se destilleriet.

Planerne blev udarbejdet af Foreningen Den Gamle Købmandsgaard, AeroeGKG, Ærø Whisky, Müller og arkitektfirmaet Artifo.



Hold dig opdateret med Building Supply DK

Skriv kommentar
Forsiden lige nu

Barslund-selskab ansætter ny direktør

11 år efter brand: Skives slagterigrund er solgt

7.000 kvadratmeter park ved Rambøll-domicil

340 nye københavnerboliger skyder op

Efter 43 år med antikvitetshandel er byggeriet i fuld gang på Strandlodsvej på Amager

Københavnsk tegnestue udvider partnerkredsen

Juul Frost Arkitekter henter tidligere Arkitema-chef

Nyhedsbrev

34.597 modtager dagligt nyhedsbrevet.

Se det seneste nyhedsbrev. Annoncér i nyhedsbrevet

Minister: Iværksættere løber fra regningen

Erhvervsminister Rasmus Jarlov er klar til at skrotte de såkaldte iværksætterselskaber, som kan stiftes for et beløb på 1 krone

Hver dag er ny under overfladen

Pihl-konsortium bliver del af milliardprojekt

Ny totalentreprise: Carlsberg klar til endnu et højhus

1

Rådgivere på plads til nyt Lidl-domicil

LTECH sørger for det gode indeklima

Nu går starten til Hillerøds kæmpeprojekt

Første etape med 89 boliger går i jorden i oktober

Erfarne rådgivere skal designe Vollsmoses infrastruktur

Nu får Christiansfeld et sundhedshus

Seniorer får livsstilsboliger i ny Køge-bydel

Grundstenen er lagt til boligbyggeriet Skibet, som nu opføres med Enemærke & Petersen som entreprenør

Cowi skal projektere Danmarks første BRT

Aalborg-arkitekter ansætter ny kreativ chef

MT Højgaard nedjusterer: Ramt af MGO-dom

Nordjysk entreprenør vinder totalentreprise i Vinge

17.300 kvadratmeter nybyggeri skal huse samlinger fra Det Kongelige Bibliotek og Nationalmuseet

Ugens konkurser i byggeriet - uge 37

Idealcombi-direktør: Vores virkelige testcenter er Island

Med specialdesignede vinduer får Idealcombi et stigende antal ordrer fra vulkanøen

Brøndum-koncernen har fundet sin nye topchef

Nyt om navne

Ugens rokader i byggeriets top

Folkeskole i forandring: Rejsegilde på Bellahøj

Pensionskasse vinder udbud i Albertslund: 91 nye boliger skal bygges

Verdens højeste trætårn bliver endnu højere

Nyt om navne

Nyt om navne

Ny topchef i Bang & Beenfeldt

Smart og æstetisk dørkontrol på hotellet

Nyt om navne

Nytænkning i byggebranchen

Ugens konkurser i byggeriet - uge 36

Nyt om navne

Ugens rokader i byggeriets top

Bonavas danske chef stopper

Byråd vil rive op mod 1.000 almene boliger ned i Vollsmose

XL-Byg: Navnestrid ender i forsoning

Udbudskaos på Amager Bakke: Energichefen er sendt hjem

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Alt om BR18 samlet i ny SBi-anvisning

Vælg det rigtige vedligeholdelsesfrie hegn

Slip for besværet med flere leverandører til ventilationsløsninger - MultiAir sørger for alt

Ny afdelingschef service Odense

Oplev masser live demo af entreprenørmateriel samt svejse- og skæreudstyr

Besøg vores nye hjemmeside

PrimeBoard Extreme Matt (XT) og PrimeBoard Extreme Højglans (XG)

Godt indeklima giver økonomisk gevinst

Endnu en ERIKKILA SPARTAN traverskran er leveret til en kunde

Projektering af transformerstationer 10-20/0,4 kV

Håndtering af brandsager

Westrup A/S i Slagelse har fået forvandlet lagerplads til stort modulopbygget værkførerkontor

Læs Dansk VVS 8

Skal du nå at tage et suppleringskursus inden for arbejdsmiljø i 2018?

Lille maskine stor effekt

Uhing EasyLock ® - Manicus Teknik

EUs afhængighed af russisk gas skaber bekymring

Grindex-serien: Farvel til Proline pumperne

Kursus: IATF 16949:2016 Specialist (dansk)

Visioner og vækstpotentiale lokkede investorerne til

1. spadestik på Lystoftegård

- Kom ind i kampen tøser og bliv håndværker!

Nibra H10 på Hotel Europa

Hejs af ventilation i Vejle Midtpunkt

VELUX Collection åbner i Østbirk

Send til en kollega

0.298